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Nossa essa receita é um ótimo lanche, uma mistura de pão de batata com hamburguer...a moçada ama....Experimente...
Andréa´s Burg
Ingredientes Recheio
1 envelope de Delícias de carne Hambúrguer
1/2 quilo de carne moída
200gr de queijo mussarela ralada
óleo para fritar
Massa
2 tabletes de fermento biológico (30g)
1/2 colher (sopa) de açucar
1 tablete de caldo de legumes
1/2 xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
250g de batatas cozidas e amassadas
3 xícaras (chá) de farinha de trigo(aproximadamente)
Manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar
1 gema para pincelar
3 colheres (sopa) de semente de gergelim para polvilhar
Modo de Preparar:
Recheio
Prepare a massa dos hambúrgueres conforme as instruções da embalagem do delícias de carne e modele em tamanho pequeno (cerca de 3cm de diâmetro). Aqueça uma frigideira com pouco de óleo e frite-os, até que estejam dourados dos dois lados. Reserve.
Massa
Dissolva o fermento no açucar até ficar líquido. Junte o tablete de caldo de legumes dissolvido no leite, a margarina, o ovo e as batatas e mexa bem. Adicione a farinha de trigo até; que a massa esteja homogênea e grude levemente nas mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 30 minutos). Pegue porções de massa, abra com as mãos e recheie com uma porção de queijo e um mini-hamburguer. Feche e enrole, dando o formato de um pãozinho, e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando certa distância entre eles. Deixe crescer por cerca de 30 minutos. pincele com a gema, polvilhe o gergelim e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, até que estejam dourados (cerca de 30 minutos). Sirva a seguir.
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Beijinhos carinhosos.

Sobreviveram ao carnaval????Então que tal repormos as energias com um delicioso Pudim de Tapioca...A tapioca, derivada da mandioca, está bastante presente no dia-a-dia do Nordeste Brasileiro fornecendo energia para as atividades diárias.Então viva a energia...

