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Caqui by Heidi


Nossa essa receita é um ótimo lanche, uma mistura de pão de batata com hamburguer...a moçada ama....Experimente...

Andréa´s Burg

Ingredientes Recheio

1 envelope de Delícias de carne Hambúrguer
1/2 quilo de carne moída
200gr de queijo mussarela ralada
óleo para fritar
 
Massa

2 tabletes de fermento biológico (30g)
1/2 colher (sopa) de açucar
1 tablete de caldo de legumes
1/2 xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
250g de batatas cozidas e amassadas
3 xícaras (chá) de farinha de trigo(aproximadamente)
  Manteiga para untar
 farinha de trigo para polvilhar
 1 gema para pincelar
 3 colheres (sopa) de semente de gergelim para polvilhar
 
Modo de Preparar:
Recheio

Prepare a massa dos hambúrgueres conforme as instruções da embalagem do delícias de carne e modele em tamanho pequeno (cerca de 3cm de diâmetro). Aqueça uma frigideira com pouco de óleo e frite-os, até que estejam dourados dos dois lados. Reserve.
 
Massa

Dissolva o fermento no açucar até ficar líquido. Junte o tablete de caldo de legumes dissolvido no leite, a margarina, o ovo e as batatas e mexa bem. Adicione a farinha de trigo até; que a massa esteja homogênea e grude levemente nas mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 30 minutos). Pegue porções de massa, abra com as mãos e recheie com uma porção de queijo e um mini-hamburguer. Feche e enrole, dando o formato de um pãozinho, e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando certa distância entre eles. Deixe crescer por cerca de 30 minutos. pincele com a gema, polvilhe o gergelim e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, até que estejam dourados (cerca de 30 minutos). Sirva a seguir.

Deixe seu comentário ou sua dúvida,que assim que der eu te respondo..

Beijinhos carinhosos.


 



- Escrito por : Andrea ( Déia) às 06:31
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Sobreviveram ao carnaval????Então que tal repormos as energias com um delicioso Pudim de Tapioca...A tapioca, derivada da mandioca, está bastante presente no dia-a-dia do Nordeste Brasileiro fornecendo energia para as atividades diárias.Então viva a energia...

 
PUDIM DE TAPIOCA
 
Ingredientes
1 xícara (chá) de Tapioca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
 
Modo de Preparo
Em um recipiente coloque a tapioca e duas xícaras (chá) de água fervente e deixe hidratar por cerca de 10 minutos, mexendo na metade do tempo.Junte o leite condensado, o creme de leite e o coco e misture bem. Despeje em fôrma de furo central (19cm de diâmetro) untada com óleo e acerte bem com uma colher. Cubra com papel de alumínio e leve à geladeira por cerca de duas horas, ou até que esteja firme. Desenforme, decore com coco e sirva a seguir.
Dica: Caso não possua coco fresco, substitua pela mesma quantidade de coco seco em flocos.
Rendimento: 10 porções.
 
                                  Beijos carinhosos e qualquer cois ja sabem ...mande-me um email


- Escrito por : Andrea ( Déia) às 19:00
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