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Caqui by Heidi


Este bolo é muiiiito diferente...todos que já comeram amaram....Um bolo bem Brasileiro..Bem Romeu e Julieta...Experimente.

Bolo de Fubá com Goiabada

Ingredientes
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açucar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de erva doce
100 gr de goiabada em cubos
100 gr de queijo minas em cubos.

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o
fubá, a farinha e o açucar. Com o liquidificador
desligado, coloque a erva doce e o fermento e mexa com a colher.
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa
dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima. Asse
em forno médio por 40 minutos. Desenforme e coloque canela e
açucar por cima. A goiabada e o queijo derretem.



Esta sobremesa é inexplicável....Suuuuuper fácil....E Fantástica...

DELÍCIA DE GOIABADA

1 lata de creme de leite com soro
100 gr de goiabada

-Bata o creme de leite e a goiabada no liquidificador, até a
consistência de um creme.
Sirva gelado.



- Escrito por : Andrea ( Déia) às 19:49
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Não sabe que bolo fazer no seu aniverssário???Que tal esse...é delicioso...refrescante, tudo de bom...



Torta de Maracujá

Ingredientes :

Para o recheio:
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de água quente
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 pacote de gelatina sabor maracujá
2 latas de creme de leite
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
2 maracujás frutas

Modo de fazer:
Numa panela, misture o suco de maracujá, a água, o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme. Junte a gelatina e mexa bem para dissolver. Adicione o creme de leite, misture e deixe esfriar, coberto com um filme plástico aderido ao creme, para não formar película. Leve para gelar até o momento de usar.

Para o pão-de-ló de Maracujá:

6 ovos grandes
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de óleo de milho
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado. Junte o suco de maracujá, a água quente e o óleo. Bata por alguns segundos e desligue a batedeira. Peneire a farinha com o amido de milho e mexa com uma espátula. Finalize com o fermento e o sal, incorporando-os lentamente. Despeje numa assadeira de 30cm de diâmetro ou num aro especial e leve ao forno moderado, preaquecido, por 30 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.

Para umedecer o bolo:

2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
6 cravos-da-índia
2 paus de canela pequenos
1/2 xícara (chá) de conhaque

Modo de fazer:

Numa panela, coloque todos os ingredientes, exceto o conhaque e deixe ferver por 5 minutos. Transfira para uma vasilha, retire o cravo e a canela, deixe esfriar e acrescente o conhaque. Reserve.

Desenforme o bolo quase frio. Espere esfriar totalmente e corte-o, no sentido horizontal, em 3 camadas, com uma faca de serra grande. Coloque a camada inferior do bolo sobre uma base, umedeça com um pouco da calda e espalhe a metade do recheio. Polvilhe a metade do coco ralado e repita a operação, terminando com uma camada de bolo, sem recheio. O bolo deve ficar com 6 a 8cm de altura. Cubra-o com filme plástico e deixe na geladeira, dentro do aro ou da assadeira, por 6 horas ou de um dia para outro. Retire o bolo da geladeira 2 horas antes de confeitar. Cubra com marshmellow ou pasta americana, enfeite bem lindo e ofereça...

Qualquer hora coloco a receita do marshmellow e da pasta amaricana...valeu???
Beijokinhas...


- Escrito por : Andrea ( Déia) às 19:40
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Dia de Chuva, não tem nada melhor que um bolinho de chuva, né??? E que tal em duas verssões???Isso mesmo Doce e Salgado...O segredo está em fritar o bolinho na gordura não muito quente...Vamos....coragem...Você consegue fazer...



Bolinho de Chuva Doce

Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 ovos
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Farinha de trigo o necessário

Modo de fazer:
Misture os 5 primeiros ingredientes e vá acrescentando a farinha aos poucos até a massa ficar numa consistência meio mole assim que dê para pegar de colher. Aqueça uma panela com óleo (não muito quente) e vá colocando as colheradas de massa e espere fritar. Coloque sobre papel absorvente e delicie-se.



BOLINHO DE CHUVA SALGADO
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 tampinha de pinga
1 pitada de açucar
1 colher (sobremesa) de sal
leite até dar o ponto
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
orégano à gosto
óleo para fritar
-Misture todos os ingredientes até a massa ficar numa consistência meio mole assim que dê para pegar de colher, aqueça uma panela com óleo (não muito quente) e vá colocando as colheradas de massa e espere fritar. Coloque sobre papel absorvente e delicie-se.
Parabéns...vc conseguiu....


- Escrito por : Andrea ( Déia) às 19:23
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ESTA RECEITA É PRA QUE ESTÁ INICIANDO NA COZINHA, MUIIIITO FÁCIL E GOSTOSA...DIVIRTA-SE.





BOLINHO DE CARNE

Ingredientes:

1 pão francês, amanhecido ou 2 fatias de pão de forma
meia xícara (chá) de leite
500gr de carne moída
2 colheres (chá) de sal
2 ovos
1 cebola bem picadinha
1 pitada de pimenta-do-reino
salsinha picada (opcional)
farinha de rosca

Modo de preparo:
Descasque o pãozinho, corte em cubos pequenos e deixe de molho no leite.
Numa tigela, coloque a carne moída e junte o sal, o ovo, a cebola, a salsinha e a pimenta-do-reino. Misture bem.Retire o excesso de leite do pãozinho e junte à mistura de carne moída.Misture até obter uma massa homogênea. Faça as bolinhas, passe na farinha de rosca e frite.
Bom Apetite.

Opções: Pode-se depois de fritar juntar as bolinhas no molho e servir com macarrão. Ou então fazer o bolinho recheado com espinafre cozido ou então presunto e queijo passar na farinha e fritar.



- Escrito por : Andrea ( Déia) às 19:13
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ESTA RECEITA É SUPER FÁCIL E GOSTOSA...O BISCOITO DESMANCHA NA BOCA...E É MUIIITO FÁCIL DE FAZER...TENTE...

Bem Casado

Ingredientes:

1 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de suco de limão
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sal

Pré-aqueça o forno em 200º. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Junte o suco de limão, a farinha, o sal e misture bem. Com uma colher (chá) faça bolinhas e achate-as um pouco. Coloque em uma assadeira sem untar e asse por uns 8 a 13 minutos ou até dourarem. Deixe esfriar. Passe um pouco de recheio nas partes de baixo dos biscoitos e junte-os dois a dois. Passe-os por açúcar de confeiteiro peneirado.

RECHEIO
Doce de leite de sua preferência.

PARA EMBALAR
Celofane incolor
Papel crepom
fitilho ou fita de cetim

Antes de embalar, prepare o papel, cortando o celofane e o crepon conforme a quantidade de doces feitos. Embrulhe os doces primeiro com o papel celofane, depois com o crepon. Arremate com um laço de cetim.



ESTA É PARA OS DIAS MAIS FRIOZINHOS...

MOÇA GINGER:
Ingredientes

1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sobremesa) de gengibre em pó BEIJA-FLOR
1 lata de leite condensado
3 medidas (da lata) de leite
canela em pau BEIJA-FLOR para decorar

Coloque em uma panela o açúcar e o gengibre. Leve ao fogo até dourar. Junte aos poucos o leite condensado e o leite; misture e deixe ferver. Sirva a seguir em canecas decoradas com canela em pau.
Rendimento: 1200 ml.

AGORA DEIXE SEU COMENTÁRIO E DIGA O QUE ACHOU....
BEIJINHOS CARINHOSOS

- Escrito por : Andrea ( Déia) às 16:27
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Esta Receita é muiiito gostosa.....Aquui em casa ela só faz sucesso....Experimente...
Beijinhos.




Sopa de Feijão Branco


Ingredientes:
500g de feijão branco
1 gomo de linguiça calabresa defumada
50g de bacon
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 litro da água do cozimento do feijão
sal e pimenta do reino a gosto.
1 pão bengala
250gr de margarina sabor alho ou cebola.

Modo de Fazer:
Cozinhe o feijão e reserve. Em uma panela adicione o bacon, acrescente a linguiça, sempre fritando, acrescente a cenoura e refogue, adicione o alho, a cebola e deixe dourar bem. Bata o feijão no liquidificador com a própria água do cozimento, adicione na panela e deixe engrossar. Por último desligue o fogo e acrescente a salsinha. Sirva em pequenas tigelas.
COMPLEMENTOS:
Sirva com torradinhas de alho ou cebola.
Corte rodelas de paio e sirva como acompanhamento.
Para dar um sabor picante, pingue algumas gotas de molho de pimenta ao servir.






- Escrito por : Andrea ( Déia) às 07:00
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