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 Ingredientes: 6 xícaras (chá) bem cheias de açúcar (900 gramas) 200 gramas de queijo ralado 6 ovos só mexidos, sem bater 10 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 100 gramas de coco ralado 100 gramas de margarina 3 copos de leite (750ml) 2 colheres (café) de fermento em pó
Modo de preparo: Misturar tudo e deixar no mínimo 4 horas para incorporar ou faça a massa à noite, deixe na geladeira e asse na manhã seguinte. Forre forminhas de empadinha com forminhas de papel, encha até um pouco mais que a metade, leve ao forno 180ºC e asse. Dura mais de 15 dias na geladeira. Bom apetite...
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