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Caqui by Heidi


Sopa cremosa de milho com frango no pão

 

Ingredientes:
½ lata de milho verde em conserva (ou uma espiga de milho verde)
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
½ xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 pacote de sopa de Galinha

2 colheres (sopa) de salsa picada
4 pães italianos sem tampa e escavados
 
Modo de preparo:
Bata o milho no liquidificador com metade do leite. Coe e misture o restante do leite ao suco coado. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Despeje o frango, a mistura de milho e leite e cozinhe por cerca de 10 minutos. Adicione o conteúdo do envelope de sopa  e duas xícaras (chá) de água. Mexa até ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos. Polvilhe a salsa e sirva no pão italiano quentinho.



- Escrito por : Andrea ( Déia) às 07:14
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